Cold chain development in Ukraine
Електронний науковий архів Науково-технічної бібліотеки Національного університету "Львівська політехніка"
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Cold chain development in Ukraine
Розвиток холодної логістики в Україні |
|
| Creator |
Kobylyukh, O. Y.
Melnyk, G. М. |
|
| Subject |
Cold Chaincooling products
cooling circuit association temperature control температурний режим холодна логістика холодовий ланцюг асоціація охолоджені товари |
|
| Description |
This article provide the concept of cold chain, define the purpose of development, key elements and stages of organizing refrigeration circuit. The share of perishable products in total domestic retail trade is revealed. The development of the national cold chain is regarded from the standpoint of implementation of intelligent systems for monitoring of perishable goods in real time. Висвітлено поняття холодної логістики, визначено мету розробки, ключові елементи та етапи організування холодового ланцюга. Розглянуто частку швидкопсувної продукції в загальному обсязі вітчизняного роздрібного товарообігу. Розвиток вітчизняної холодної логістики розглядається з позиції упровадження інтелектуальних систем моніторингу швидкопсувних товарів у режимі реального часу.
|
|
| Date |
2014-11-13T12:38:11Z
2014-11-13T12:38:11Z 2014 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Kobylyukh O. Y. Cold chain development in Ukraine / О. Y. Kobylyukh, G. М. Melnyk // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". – 2014. – № 789 : Логістика. – С. 39–46. – Bibliography: 9 titles.
http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/25135 |
|
| Language |
en
|
|
| Publisher |
Видавництво Львівської політехніки
|
|