Применение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленности
Цифровой репозитарии Национального технического университета "Харьковский политехнический институт" (eNTUKhPIIR)
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Применение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленности
|
|
| Creator |
Товажнянский, Леонид Леонидович
Капустенко, Пётр Алексеевич Бухкало, Светлана Ивановна Перевертайленко, Александр Юрьевич |
|
| Subject |
пищевая промышленность
пластинчатое теплообменное оборудование теплообменники пластинчатые молокозаводы рынок цельного молока тепловая обработка молока пастеризация регенерация |
|
| Description |
Рассмотрены вопросы модернизации предприятий молочной промышленности при помощи использования высокоэффективного пластинчатого теплообменного оборудования. Приведенные данные о возможности установления аппаратов такого класса на стадиях пастеризации и стерилизации молочных продуктов
|
|
| Date |
2013-09-20T11:28:43Z
2013-09-20T11:28:43Z 2005 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Применение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленности / Л. Л. Товажнянский [и др.] // Интегрированные технологии и энергосбережение. – 2005. – № 2. – С. 18-21.
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2320 |
|
| Language |
ru
|
|
| Publisher |
НТУ "ХПИ"
|
|