Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела)
Цифровой репозитарии Национального технического университета "Харьковский политехнический институт" (eNTUKhPIIR)
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела)
|
|
| Creator |
Притульськая, Н. В.
Сеногонова, Г. И. Вдовенко, Н. В. |
|
| Subject |
вес избыточный
ожирение болезнь моделирование математическое нагрузка физическая коэнзим Q10 кислота линолевая L-карнитин чай зеленый |
|
| Description |
Представлен анализ результатов разработки функциональной композиции, из биологически активных веществ с направленным физиологичным действием на организм для использования их в профессиональном спорте, а также в питании населения: особенно для людей с избыточным весом для регуляции веса тела. Применение методологии проектирования модельной функциональной композиций дает возможность расширять ассортимент пищевых продуктов специального назначения, которую можно использовать в кондитерском производстве.
|
|
| Date |
2015-09-01T10:41:38Z
2015-09-01T10:41:38Z 2015 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Притульськая Н. В. Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела) / Н. В. Притульськая, Г. И. Сеногонова, Н. В. Вдовенко // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Механико-технологические системы и комплексы. – Харьков : НТУ "ХПИ". – 2015. – № 11 (1120). – С. 146-151.
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/16454 |
|
| Language |
ru
|
|
| Publisher |
НТУ "ХПИ"
|
|