Визначення якості соняшникової олії за фізико-хімічними показниками.
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Визначення якості соняшникової олії за фізико-хімічними показниками.
|
|
| Creator |
Діденко, Євгенія Павлівна
Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Томазенко, Лариса |
|
| Subject |
соняшникова олія, якість, фізико-хімічні показники
|
|
| Description |
Проведено аналіз якості соняшникових олій різних виробників за фізико-хімічними показниками до та після термічної обробки.
|
|
| Publisher |
ПП "Верстка"
|
|
| Date |
2016-03-31T05:24:31Z
2016-03-31T05:24:31Z 2013-12 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Якість та безпека товарів народного споживання: матеріали регіонального науково-практичного семінару, 4 грудня 2013 року. - Полтава:ПП "Верстка". - 40 с.
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3396 |
|
| Language |
ua
|
|