Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
|
|
| Creator |
Олійник, Наталія Вікторівна
|
|
| Subject |
Екструзія, хлібопекарство, матриці
|
|
| Date |
2016-05-19T06:50:48Z
2016-05-19T06:50:48Z 2004 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Проблеми техніки і технології харчових виробництв (матеріали міжвузівської науково-практичної конференції), Полтава, РВВ ПУСКУ, 2004.- С. 116-117
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3851 |
|
| Language |
ua
|
|