Тістоприготувальний агрегат для рівномірного бродіння тіста
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Тістоприготувальний агрегат для рівномірного бродіння тіста
|
|
| Creator |
Олійник, Наталія Вікторівна
Ковальов, О. Мартиненко, А. Цюпка, С. |
|
| Subject |
агрегат, напівфабрикат
|
|
| Date |
2016-05-19T06:57:51Z
2016-05-19T06:57:51Z 2006 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Науково-виробничий журнал «Хлібопекарська і кондитерська промисловість України» №01 (14) – Київ, Колективне підприємство « Редакційно-видавничий центр «ЗІХ», 2006. – С. 42-43
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3852 |
|
| Language |
ua
|
|