Использование вторичного растительного сырья в технологии кексов
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Использование вторичного растительного сырья в технологии кексов
|
|
| Creator |
Олійник, Наталія Вікторівна
|
|
| Subject |
Яблочные выжимки, вторичное сырье, кексы
|
|
| Description |
В статье обоснована целесообразность использования порошков из вторичного растительного сырья, а именно из яблочных выжимок
|
|
| Date |
2016-05-19T07:44:25Z
2016-05-19T07:44:25Z 2013 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства : Материалы международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов . 16-18 апреля 2013 года. – Белгород: Издательство БУКЭП,2013. – С. 216-222
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3860 |
|
| Language |
ua
|
|