Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва (Рослинна і тваринна сировина)
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва (Рослинна і тваринна сировина)
|
|
| Creator |
Бірта, Габріелла Олександрівна
Бургу, Юрій Георгійович |
|
| Subject |
метеорологічні умови
грунт олійні культури ефіроолійні культури коренеплоди лікарсько-технічна сировина сушіння синтез забій свинарство |
|
| Description |
Навчальний посібник присвячений вивченню продовольчої сировини, як основи формування властивостей товарів; класифікації, зовнішніх відмітних ознак, асортименту, властивостей та сфери застосування основних видів сировини; умов зберігання, маркування, транспортування та ідентифікації сировини і матеріалів. Підручник розраховано на студентів вищих навчальних закладів ІІІ-ІV рівнів акредитації з напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво». |
|
| Publisher |
Центр учбової літератури
|
|
| Date |
2016-05-19T09:33:47Z
2016-05-19T09:33:47Z 2013 |
|
| Type |
Book
|
|
| Identifier |
Товарознавство сировини, матералів і засобів виробництва (Розділ 1. Товарознавство рослинної і тваринної сировини): навч. посібник. - К.:"Центр учбової літератури", 2012. - 512с.
978-617-673-099-6 http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3868 |
|
| Language |
ua
|
|