САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МУКОЙ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МУКОЙ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ
|
|
| Creator |
Козак, Вікторія Миколаївна
|
|
| Subject |
Сахарное печенье
мука из пивной дробины |
|
| Description |
В статье приведены результаты исследования влияния муки пивной дробины на свойства сахарного печенья в процессе хранения.
|
|
| Publisher |
АПК Информ
|
|
| Date |
2016-05-23T06:37:55Z
2016-05-23T06:37:55Z 2006-12 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Хранение и переработка зерна: Научно-практический журнал. – 2006. – № 12. - С. 30-32
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3923 |
|
| Language |
ua
|
|