Сенсорна оцінка якості національних кисломолочних напоїв
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Сенсорна оцінка якості національних кисломолочних напоїв
|
|
| Creator |
Назаренко, Валентина Олексіївна
Котова, Зоя Яківна |
|
| Publisher |
Львівська комерційна академія
|
|
| Date |
2016-05-23T11:21:02Z
2016-05-23T11:21:02Z 2015 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Назаренко В.О., Котова З.Я. Сенсорна оцінка якості національних кисломолочних продуктів / В.О. Назаренко, З.Я. Котова // «Проблеми формування асортименту, якості і екологічної безпечності товарів»: Матеріали ІІІ-ої міжнародної наук.-практ. конф.: (Львів, 12 листопада 2015 р.): тези доповідей / Відп. ред. П.О. Куцик. Львів, 2015. – С. 157-160.
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3932 |
|
| Language |
ua
|
|