Комплексна оцінка якості кавових напоїв розчинних
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Комплексна оцінка якості кавових напоїв розчинних
|
|
| Creator |
Баля, Лілія Вікторівна
|
|
| Subject |
комплексна оцінка
кавові напої інтегральна оцінка |
|
| Description |
Поведена комплексна товарознавча оцінка кавових напоїв розчинних за органолептичними, фізико-хімічними показниками та економічними властивостями. Доведено, що застосування комплексної оцінки дає можливість об’єктивно оцінити споживчі властивості кавових напоїв.
|
|
| Publisher |
Товарознавчий вісник: збірник наукових праць Луцького національного технічного університету
|
|
| Date |
2016-06-01T08:40:08Z
2016-06-01T08:40:08Z 2015 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Баля Л.В.Комплексна оцінка якості кавових напоїв розчинних /Баля Л.В //Товарознавчий вісник: Збірник наукових праць. –Випуск 8. – ЛуцькЛуцький НТУ.2015.- 261с.
2310-5283 http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4024 |
|
| Language |
ua
|
|