Дослідження якості кави натуральної розчинної
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження якості кави натуральної розчинної
|
|
| Creator |
Мамай, Т.О.
Офіленко, Н.О. |
|
| Subject |
кава розчинна
виробництво кави аромат дегустація наважка дефекти органолептичні показники фізико-хімічні показники |
|
| Publisher |
Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»
|
|
| Date |
2016-06-01T11:07:56Z
2016-06-01T11:07:56Z 2013 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Актуальні проблеми товарознавства, торгівлі, експертизи та маркетингу: зб.наук.ст.магістрів товарознавчо-комерційного факультету ПУЕТ за результатами наукових досліджень 2012-2013 навчального року. - Полтава : ПУЕТ, 2013. - 155с.
978-966-184-220-4 http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4030 |
|
| Language |
ua
|
|