Математичний взаємозв’язок між показниками збереженості ранньостиглих і пізньостиглих сортів редиски
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Математичний взаємозв’язок між показниками збереженості ранньостиглих і пізньостиглих сортів редиски
|
|
| Creator |
Бєлінська, Євгенія Вікторівна
|
|
| Subject |
коренеплоди редиски
сорти збереженість коефіцієнт кореляції кореляційні плеяди |
|
| Description |
На основі результатів дослідження збереженості коренеплодів редиски різних строків вирощування та використанні методу кореляційних плеяд побудовані кореляційні плеяди зв’язків показників збереженості і хімічного складу. Встановлено, що визначальними показниками-індикаторами виступають загальні втрати та втрати маси, які мають сильний прямий та обернений зв’язки і впливають на вміст сухих речовин, які є визначальним показником хімічного складу коренеплодів.
|
|
| Publisher |
Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
|
|
| Date |
2016-06-03T08:53:08Z
2016-06-03T08:53:08Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
4. Бєлінська Є.В. Математичний взаємозв’язок між показниками збереженості ранньостиглих і пізньостиглих сортів редиски/ Є.В. Бєлінська // Обладнання та технології харчових виробництв: темат.зб.наук.пр. Донец. Нац. ун-т економіки і торгівлі ім.. М. Туган-Барановського.- Донецьк: ДонНУЕТ, 2012.- Вип. 29. том 1- С.228-232
2079-4827 http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4050 |
|
| Language |
ua
|
|