Промислове впровадження апаратів вихрового типу для отримання гранульованих продуктів
Electronic Archive of Sumy State University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Промислове впровадження апаратів вихрового типу для отримання гранульованих продуктів
|
|
| Creator |
Артюхов, Артем Євгенович
Артюхов, Артем Евгеньевич Artiukhov, Artem Yevhenovych Склабінський, Всеволод Іванович Склабинский, Всеволод Иванович Sklabinskyi, Vsevolod Ivanovych |
|
| Subject |
хімічні технології
гранулювання вихрові апарати промисловий зразок якість |
|
| Description |
Наведено обґрунтування можливості застосування апаратів вихрового типу у виробництві гранульованих продуктів з особливими властивостями. Визначено вплив основних термодинамічних та гідродинамічних параметрів роботи апарату на якість продукції. Проведено порівняльний аналіз продукції апаратів інших типів та вихрового гранулятора. Проаналізовано методи отримання продукції при варіації технологічними параметрами процесу та шляхи подальшого удосконалення якості продукції.
Приведено обоснование возможности применения аппаратов вихревого типа в производстве гранулированных продуктов с особыми свойствами. Определено влияние основных термодинамических и гидродинамических параметров работы аппарата на качество продукции. Проведен сравнительный анализ продукции аппаратов других типов и вихревого гранулятора. Проанализированы методы получения продукции при вариации технологическими параметрами процесса и пути дальнейшего совершенствования качества продукции. The ground of possibility of vortical type vehicles application in production of granular products with the special properties is resulted. Influence of basic thermodynamics and hydrodynamic parameters of vehicle work on products quality is certain. The comparative analysis of other types vehicles and vortical granulator products is conducted. The methods of products receipt at variation by the technological parameters of process and way of subsequent improvement of products quality are analyzed. |
|
| Publisher |
Одеська національна академія харчових технологій
|
|
| Date |
2012-03-07T08:36:19Z
2012-03-07T08:36:19Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Артюхов, А.Є. Промислове впровадження апаратів вихрового типу для отримання гранульованих продуктів [Текст] / А.Є. Артюхов, В.І. Склабінський // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2008. - – Вип. 32, Т.2. – С. 16-21.
http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/24614 |
|
| Language |
uk
|
|