ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ НА СОХРАННОСТЬ НОВЫХ ВАФЕЛЬ
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ НА СОХРАННОСТЬ НОВЫХ ВАФЕЛЬ
|
|
| Creator |
Пахомова, Инна Владимировна
|
|
| Subject |
вафли
полимерный материал упаковочный материал упаковка хранение |
|
| Description |
Исследовано влияние упаковочных материалов на окислительные и микробиологические процессы в новых вафельных изделиях. Установлена целесообразность использования полимерных пленок для упаковки вафель с целью сохранения их качества и увеличения срока хранения.
Пахомова И. В. Влияние упаковки на сохранность новых вафель / Пахомова И. В. // Вестник Сибирского университета потребительской кооперации. – 2014. – № 4 (11). – С. 73–77. |
|
| Date |
2016-05-31T19:45:40Z
2016-05-31T19:45:40Z 2016-05-31 |
|
| Type |
Book
|
|
| Identifier |
2305-7408
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4007 |
|
| Language |
ru
|
|