Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками
|
|
| Creator |
Пахомова, Інна Володимирівна
|
|
| Description |
Пахомова І. В. Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками : дис.. … канд. техн. наук : 05.18.15 / Пахомова Інна Володимирівна. – Львів, 2015. – 327 с.
|
|
| Date |
2017-06-01T11:08:50Z
2017-06-01T11:08:50Z 2017-06-01 |
|
| Type |
Book chapter
|
|
| Identifier |
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5801
|
|
| Language |
ua
|
|