Математичний опис процесу адсорбційного вилучення антоціанів з екстрактів червонокачанної капусти
eKMAIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Математичний опис процесу адсорбційного вилучення антоціанів з екстрактів червонокачанної капусти
Mathematical description of adsorption removal of anthocyanins from Red Cabbage extracts |
|
| Creator |
Солдаткіна, Людмила
|
|
| Subject |
адсорбція
кінетика антоціани бентоніт |
|
| Description |
Mathematical modelling is very important for obtaining extensive knowledge regarding the adsorption processes of anthocyanin removal from aqueous plant extracts. This paper investigates kinetics of adsorption of anthocyanins from acid aqueous extracts of Red Cabbage on cheap and affordable bentonite. Mathematical modelling of adsorption was carried out on the basis of the obtained kinetic data. The effect of adsorption was studied through varying experimental parameters such as initial concentration of anthocyanins, the mass of bentonite, pH, and temperature of extracts. The adsorption studies have demonstrated that anthocyanins of Red Cabbage were most effectively removed from extracts on bentonite if the concentrationof anthocyanins was 65 mg/L, bentonite mass ranged 20–25 g/L at pH = 2 and 293 K for 1 hour. Increasing of pH of the extracts and increaseof the temperature reduced adsorption removal of Red Cabbage anthocyanins on bentonite. Mathematical modelling of the anthocyanin adsorption was carried out by using four kinetic equations of three kinetic models: formal kinetics, of the pseudo-first and pseudo-second order. It was found out that the equation of the pseudo-second order best describes the experimental kinetic curves of anthocyanin adsorption from Red Cabbage extracts on bentonite. Thus theoretical values of the equilibrium adsorption of anthocyanins from Red Cabbage extracts on bentonite are closest to the experimentally obtained values of equilibrium adsorption with using the model of pseudo-second order. For the same model, all the experimental kinetic curves had a linear determination coefficient above 0.99. Досліджено кінетику адсорбції антоціанів з підкислених хлоридною кислотою водних екстрактів червонокачанної капусти на бентоніті за різних умов проведення експерименту (зміни концентрації антоціанів, витрати бентоніту, рН i температури екстрактів антоціанів) та проведено математичне моделювання процесу адсорбції антоціанів за допомогою кінетичних рівнянь формальної кінетики, а також псевдопершого і псевдодругого порядку. Встановлено, що експериментальні кінетичні криві адсорбції антоціанів найкраще описуються кінетичною моделлю псевдодругого порядку. |
|
| Date |
2016-08-26T08:59:34Z
2016-08-26T08:59:34Z 2016 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Солдаткіна Людмила Михайлівна. Математичний опис процесу адсорбційного вилучення антоціанів з екстрактів червонокачанної капусти / Солдаткіна Л. М., Новотна В. О. // Магістеріум. - 2016. - Вип. 63 : Хімічні науки. - С. 77-81.
http://ekmair.ukma.edu.ua/handle/123456789/9356 |
|
| Language |
ua
|
|
| Relation |
Магістеріум. - 2016. - Вип. 63 : Хімічні науки. - С. 77-81.
|
|