Розробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесу
Електронний науковий архів Науково-технічної бібліотеки Національного університету "Львівська політехніка"
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Розробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесу
|
|
| Creator |
Сидоров, Ю. І.
Хан, Т. А. Новіков, В. П. Влязло, Р. Й. |
|
| Contributor |
Національний університет “Львівська політехніка”
|
|
| Subject |
663.534(088.8)
|
|
| Description |
Вивчали додаткове очищення нестандартної меляси зі збільшеним вмістом забарвлюючих речовин та колоїдних структур. Найкращий результат досягався при кислотній обробці з подальшою додатковою обробкою активованим вугіллям. Розрахунки показали, що застосування додаткового процесу очищення веде до різкого подорожчання процесу в цілому. З технологічного погляду прийнятним варіантом може бути додаткове тонке фільтрування. Studied process of additional clearing non-standard рroduction waste of sugar with the increased contents of colouring substances and colloid structure. The best result was reached for want of to acid processing with further additional processing activated coal. The accounts have shown, that the application of additional process of clearing conducts to sharp rise in price of process as a whole. From a technological point of view of acceptable variant can be additional filtering with application of fine-filters.
|
|
| Date |
2018-03-16T12:00:12Z
2018-03-16T12:00:12Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Розробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесу / Ю. І. Сидоров, T. A. Хан, В. П. Новіков, Р. Й. Влязло // Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. – 2002. – № 447 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 161–164. – Бібліографія: 15 назв.
http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/39816 |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
l. Минц Е.С., Krnклина В.П., Позднякова Т.А. ZZ Пищ. пром-сть. — 1988. — M З. — 36 с. 2. Гулюк Н.Г. ZZ Сах пром-сть. — 1986. — M 12. — С. 18—2l. З. Меркулова В.А. и др. ZZ Xлебо- пекарская и конд. пром-сть. — 1986. — M Л. — С. 40—4l. 4. Плевако Е.А. Технология дрожжей. — М., l97O. 5. Пат. 5l-22259 Японія Z Kaга Тосио та ін. — l98l; PЖXим, l982, 2PЗ8OП. б. А. с. 1161542 œŒ /Л.М. Бойко, Е.П. Натура. - 1985. 1. PЖXим. - 1986. 2AP500.. 8>. Palla Jerardo // J. Agr. and Food Chem. - 1982. - M A. 9. Perez R, Jauna R // Cuba azuc. - 1986. - oct-dic. - C. 1—12. lO. Пат. 5б-49559 Японія ZKaрасава Цугіо та ін. —1981; PЖXим, 198З, 9PЗ95П. ll. Пат. З89895 Австрія Z Eder Karl - 199O; PЖXим. - 199O, 21Л58бП. l2. Пат. 49-148839 Японія Z Kaрасава Цугіо та ін. —1981; PЖXим. — 198З, 9PЗ8ЗП. ІЗ. Тодорова Ст., Фиданова М., Пърчев Н и др. ZZ Науч. тр. ин-т захародобив. — Оряховица. — 1983. — M 5. — С. 151—158. 14. Kishihara Shiro a.o. ZZ Kaгаку когоку ромбунсю. — 1986. — 12, M 2. — С. 199-2O5; PЖXим. — 198б, 2OP486. — 15. Ebashi Tadashi ZZ Сэйто гидзюцю кэнкю кэйси, Proc. Res. Soc. Jap. Refin. Technol. - 1980. - 29. - С. 12-18; PЖXим. - 1981, 12PA05.
|
|
| Rights |
© Сидоров Ю. І, Хан Т. А., Новіков В. П., Влязло Р. Й., 2002
|
|
| Format |
161–164
application/pdf |
|
| Coverage |
UA
Львів |
|
| Publisher |
Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”
|
|