Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении
Vernadsky National Library of Ukraine
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении
|
|
| Creator |
Фролова, Н.А.
Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. |
|
| Subject |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы
|
|
| Date |
2018-06-16T20:38:01Z
2018-06-16T20:38:01Z 2005 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос.
0233-7673 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137036 577.161.04+665.333.3 |
|
| Language |
ru
|
|
| Relation |
Проблемы криобиологии и криомедицины
|
|
| Publisher |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
|
|