Фізико–хімічна та біологічна оцінка тушок кролів різних порід.
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Фізико–хімічна та біологічна оцінка тушок кролів різних порід.
Физико-химическая и биологическая оценка тушек кроликов разных пород. Physical and chemikal and biological evaluation of rabbit carcasses different breeds. |
|
| Creator |
Коцюбенко, Ганна Анатоліївна
Коцюбенко, Анна Анатольевна Kotsyubenko, Anna |
|
| Subject |
Кролі
фізико-хімічний склад продукти забою амінокислотний склад внутрішній жир порода тушка Кролики физико-химический состав продукты убоя аминокислотный состав внутренний жир порода тушка Rabbit рhysical and chemikal composition foods of slaughter amino acid composition leppedes composition breed carcass |
|
| Description |
У наших дослідженнях доведена безсумнівна перевага гібридної форми кролів у порівнянні з вихідними чистопородними однолітками. Багатопородний гібрид має найкращий амінокислотний склад у тушці у 120 денному віці, що вказує на широкі перспективи його розведення в умовах півдня України.
В наших исследованиях доказано безспорное преимущество гибридных форм кроликов в сравнении с исходными чистопородными однолетками. Многопородный гибрид превосходит своих однолеток по показателям аминокислотного и жирнокислотного состава в тушках 120-дневного возвраста, що указывает на широкие перспективы его разведение в условиях юга Украины. In our researches anesen advantage of hybrid forms of rabbit is well-proven by comparison to initial of pure breed wuanveek. A multipedigree hybrid excels the однолеток on the indexes of amino acid and leppedes composition in the carcasses of 120-daily week, he specifies on wide prospects his breeding in the conditions of south of Ukraine. |
|
| Date |
2013-09-05T16:05:00Z
2013-09-05T16:05:00Z 2011 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Коцюбенко Г. А. Фізико–хімічна та біологічна оцінка тушок кролів різних порід // Науковий вісник Львівського НУВМБ ім. С.З. Гжицького : зб.наук. праць / Львівський НУВМБ. – Львів, 2011. – Т. 13, № 2 (48), Ч. 2. –– С. 350–353.
http://hdl.handle.net/123456789/633 |
|
| Language |
other
|
|
| Format |
application/msword
|
|
| Publisher |
Львівський НУВМБ
|
|