Запис Детальніше

Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів

CUNTUR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів
Влияние условий хранения на потери массы плодовых овощей.
In uence terms of storage is on the losses mass of fruit green-stuffs.
 
Creator Осокіна, Н.М.
Костецька, К.В.
Осокина, Н.М.
Костецкая, Е.В.
Osokina, N.M.
Kostetska, K.V.
 
Subject втрата маси
плодові овочі
сорт
погодні умови
ступінь стиглості
потеря массы
плодовые овощи
погодные условия
степень зрелости
weight loss
fruit vegetables
variety
weather conditions
ripeness
 
Description Встановлено, що втрати маси плодів баклажану, перцю солодкого
та томатів залежать від умов зберігання, а також року врожаю, ступе-
ня стиглості та особливостей виду і сорту.
Установлено, что потери массы плодов баклажана, перца сладкого и то-
матов зависят от условий хранения, а также года урожая, степени спелости и
видовых и сортовых особенностей.
It is set that losses mass in garden-stuffs an egg-plant, pepper sweet and
tomatoes depend on the terms of storage, and also year of harvest, degree of
ripeness and speci c and of high quality features.
 
Date 2015-04-23T13:41:10Z
2015-04-23T13:41:10Z
2013
 
Type Other
 
Identifier Осокіна Н. М. Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів / Н. М. Осокіна, К. В. Костецька // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2013. – Вип. 1 (71). – С. 128-133.
http://hdl.handle.net/123456789/1634
 
Language other
 
Format application/pdf
 
Publisher Миколаївський національний аграрний університет