Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів
Влияние условий хранения на потери массы плодовых овощей. In uence terms of storage is on the losses mass of fruit green-stuffs. |
|
| Creator |
Осокіна, Н.М.
Костецька, К.В. Осокина, Н.М. Костецкая, Е.В. Osokina, N.M. Kostetska, K.V. |
|
| Subject |
втрата маси
плодові овочі сорт погодні умови ступінь стиглості потеря массы плодовые овощи погодные условия степень зрелости weight loss fruit vegetables variety weather conditions ripeness |
|
| Description |
Встановлено, що втрати маси плодів баклажану, перцю солодкого та томатів залежать від умов зберігання, а також року врожаю, ступе- ня стиглості та особливостей виду і сорту. Установлено, что потери массы плодов баклажана, перца сладкого и то- матов зависят от условий хранения, а также года урожая, степени спелости и видовых и сортовых особенностей. It is set that losses mass in garden-stuffs an egg-plant, pepper sweet and tomatoes depend on the terms of storage, and also year of harvest, degree of ripeness and speci c and of high quality features. |
|
| Date |
2015-04-23T13:41:10Z
2015-04-23T13:41:10Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Осокіна Н. М. Вплив умов зберігання на втрати маси плодових овочів / Н. М. Осокіна, К. В. Костецька // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2013. – Вип. 1 (71). – С. 128-133.
http://hdl.handle.net/123456789/1634 |
|
| Language |
other
|
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Publisher |
Миколаївський національний аграрний університет
|
|