Виробництво рослинної олії
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Виробництво рослинної олії
|
|
| Creator |
Нікончук, Наталія Володимирівна
Никончук, Наталья Владимировна Nikonchuk, Nataliya |
|
| Subject |
олійна сировина
технологічні процеси рослинна олія хімічний склад харчова цінність народне господарство |
|
| Description |
У курсі лекцій викладено майбутнім спеціалістам агрономічного профілю спеціалізації "Технологія переробки і зберігання продукції рослинництва" необхідних знань про основні технологічні процеси переробки олійної сировини, починаючи від їх післязбиральної обробки і зберігання та закінчуючи одержанням із неї готової продукції. |
|
| Date |
2018-04-20T06:57:52Z
2018-04-20T06:57:52Z 2014 |
|
| Type |
Book
|
|
| Identifier |
Нікончук, Н. В. Виробництво рослинної олії [Електронний ресурс] : курс лекцій для студ. ф-ту агротехнологій денної форми навч. напряму підгот. 8.09010101 "Агрономія" спец. "Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва" / Н. В. Нікончук. — Електрон. текст. дані. – Миколаїв : МНАУ, 2014. – 58 с.
http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3214 |
|
| Language |
other
|
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Publisher |
Миколаївський національний аграрний університет
|
|