Дослідження впливу високоенергетичної дискретної обробки на фізико-хімічні властивості вовняного жиру
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження впливу високоенергетичної дискретної обробки на фізико-хімічні властивості вовняного жиру
Research of influence of high-energy discrete treatment on physical and chemical properties of wool fat |
|
| Creator |
Сарібєкова, Ю. Г.
Куник, О. М. Семешко, О. Я. Saribyekova, Yu. Kunik, A. Semeshko, O. |
|
| Contributor |
Херсонський національний технічний університет, Україна
|
|
| Subject |
665.238
|
|
| Date |
2015-12-21T14:32:35Z
2015-12-21T14:32:35Z 2015-10-08 2015-10-08 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Сарібєкова Ю. Г. Дослідження впливу високоенергетичної дискретної обробки на фізико-хімічні властивості вовняного жиру / Ю. Г. Сарібєкова, О. М. Куник, О. Я. Семешко // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 46. — (Секція харчові технології).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6438 Saribyekova Yu., Kunik A., Semeshko O. (2015) Doslidzhennia vplyvu vysokoenerhetychnoi dyskretnoi obrobky na fizyko-khimichni vlastyvosti vovnianoho zhyru [Research of influence of high-energy discrete treatment on physical and chemical properties of wool fat]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 46 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
|
| Rights |
© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015
|
|
| Format |
46
|
|
| Coverage |
8-9 жовтня 2015 р.
8-9 October 2015 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|