Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом
The biologically active components obtaining from cell walls of polyspecific bacterial starter by enzymatic method |
|
| Creator |
Cherno, Nataliya
Kapustyan, Antonina Chernaya, Anastasia Черно, Наталия Капустян, Антонина Черная, Анастасия |
|
| Contributor |
Одесская национальная академия пищевых технологий, Украина
|
|
| Subject |
637.136.3
579.234.016 577.152 |
|
| Date |
2015-12-21T14:38:11Z
2015-12-21T14:38:11Z 2015-10-08 2015-10-08 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Черно Н. Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом / Наталия Черно, Антонина Капустян, Анастасия Черная // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 129-130. — (Секція харчова хімія і біотехнологія).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6484 Cherno N., Kapustyan A., Chernaya A. (2015) Poluchenie biolohicheski aktivnykh komponentov kletochnykh stenok polividovoi bakterialnoi zakvaski fermentativnym sposobom [The biologically active components obtaining from cell walls of polyspecific bacterial starter by enzymatic method]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 129-130 [in Russian]. |
|
| Language |
ru
|
|
| Relation |
Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
|
| Rights |
© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015
|
|
| Format |
129-130
|
|
| Coverage |
8-9 жовтня 2015 р.
8-9 October 2015 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|