Особливості замішування тіста у тістомісильних машинах періодичної дії
CUNTUR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Особливості замішування тіста у тістомісильних машинах періодичної дії
Features kneading dough mixer in batch |
|
| Creator |
Войтюк, В.
Voytyuk, V. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
|
|
| Subject |
664.64
|
|
| Date |
2016-01-22T14:50:25Z
2016-01-22T14:50:25Z 2014-10-29 2014-10-29 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Войтюк В. Особливості замішування тіста у тістомісильних машинах періодичної дії / В. Войтюк // Матеріали ⅩⅧ наукової конференції ТНТУ ім. І. Пулюя, 29-30 жовтня 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — С. 174. — (Секція: Обладнання харчових виробництв).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7480 Voytyuk V. (2014) Osoblyvosti zamishuvannia tista u tistomisylnykh mashynakh periodychnoi dii [Features kneading dough mixer in batch]. Materialy ⅩⅧ naukovoi konferentsii TNTU im. I. Puliuia (Tern., 29-30 October 2014), pp. 174 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Матеріали ⅩⅧ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя
|
|
| Format |
174
|
|
| Coverage |
29-30 жовтня 2014 року
29-30 October 2014 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|