Дослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилювання
Vernadsky National Library of Ukraine
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилювання
|
|
| Creator |
Шаркова, Н.О.
Турчина, Т.Я. Жукотський, Е.К. |
|
| Subject |
Теория и практика сушки
|
|
| Description |
Вивчено вплив температурних режимів розпилювального сушіння на вихід порошку з сушильної камери та його характеристики.
Изучено влияние температурных режимов распылительной сушки на выход порошка из сушильной камеры и его характеристики. An influence of temperature regimes of spray drying on the powder yield from the drying chamber and its characteristics are studied. |
|
| Date |
2018-09-30T10:57:50Z
2018-09-30T10:57:50Z 2015 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Дослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилювання / Н.О. Шаркова, Т.Я. Турчина, Е.К. Жукотський // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 38-42. — Бібліогр.: 3 назв. — укр.
0204-3602 DOI: https://doi.org/10.31472/ihe.5.2015.04 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142199 66.047 |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Промышленная теплотехника
|
|
| Publisher |
Інститут технічної теплофізики НАН України
|
|