THE MOISTURE METER OF THE DOUGH SEMI-FINISHED PRODUCTS
Наукові журнали НАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
THE MOISTURE METER OF THE DOUGH SEMI-FINISHED PRODUCTS
|
|
| Creator |
Kvasnikov, Vladimir
Larin, Vitaliy Chichikalo, Nina Rodchenko, Yaroslava |
|
| Description |
Abstract. In the article a new method and device of measuring of humidity of semi-finished products isoffered from a test which is based on measuring of free falling time of purveyance from a dough in an airenvironment under the action of gravity. The basic factors of external environment, influencing on humidityof purveyances of tests - pressure and temperature, are marked. By a mathematical design the analysis ofinfluencing of atmospheric pressure and temperature is conducted on humidity of purveyances from thedough.Keywords: humidity meters, oscillation transformer, products from a dough, simulation.
|
|
| Publisher |
National Aviation University
|
|
| Contributor |
—
|
|
| Date |
2011-03-01
|
|
| Type |
—
— — |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://jrnl.nau.edu.ua/index.php/visnik/article/view/67
|
|
| Source |
Proceedings of National Aviation University; Том 48, № 3 (2011); 182-185
Вестник Национального авиационного университета; Том 48, № 3 (2011); 182-185 Вісник Національного Авіаційного Університету; Том 48, № 3 (2011); 182-185 |
|
| Language |
en
|
|
| Rights |
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
|
|