Запис Детальніше

Оцінка забійних якостей бугайців молочних порід

Інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Оцінка забійних якостей бугайців молочних порід
Оценка убойных качеств бычков молочных пород.
Evaluation of slaughter steers qualities of dairy breeds.
 
Creator Підпала, Тетяна Василівна
Гребенюк, Наталія Вікторівна
Подпалая, Татьяна Васильевна
Гребенюк, Наталья Викторовна
Podpalaya, Tatiana
Grebenuk, Natalia
 
Subject бугайці
відгодівля
утримання
продуктивність
жива маса
забійна маса
забійний вихід
calves
fattening
maintenance
performance
live weight
slaughter weight
carcass yield
бычки
откорм
содержание
производительность
живая масса
убойная масса
убойный выход
 
Description Наведено результати досліджень забійних якостей бугайців
спеціалізованих молочних порід, вирощених до високої живої маси
у 13-місячному віці. Встановлено, що інтенсивна відгодівля повно-
раціонними моносумішами (ЗЗР) сприяє прояву високої м’ясної про-
дуктивності у молодняка молочних порід. Забійний вихід у бугайців
досліджуваних порід становив 54,7-56,9%.
Представлены результаты исследований убойных качеств бычков
специализированных молочных пород, выращенных с высокой живой массой в
13-месячном возрасте. Установлено, что интенсивный откорм полнорационными
моносмесями (ОСР) способствует проявлению высокой мясной продуктивности
у молодняка молочных пород. Убойный выход у бычков исследуемых пород со-
ставил 54,7-56,9%.
The results of investigations of slaughter steers qualities of specialized dairy
breeds, reared with a high body weight at 13 months of age are given. It was found
that intensive fattening with full-homogeneous mixture (FHM) contributes to the
manifestation of high meat productivity in young dairy breeds. Slaughter yield in
bulls studied species was 54,7-56,9%.
 
Date 2015-05-12T11:56:02Z
2015-05-12T11:56:02Z
2015
 
Type Other
 
Identifier Підпала Т. В. Оцінка забійних якостей бугайців молочних порід / Т. В. Підпала, Н. В. Гребенюк // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2015. - Вип. 1 (82). – С. 152-157.
http://hdl.handle.net/123456789/1701
 
Language other
 
Format application/pdf
 
Publisher Миколаївський національний аграрний університет