Запис Детальніше

Структурная и энергетическая дифференциация воды в частично обезвоженых клетках saccharomyces cerevisiae под влиянием органических растворителей

Vernadsky National Library of Ukraine

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Структурная и энергетическая дифференциация воды в частично обезвоженых клетках saccharomyces cerevisiae под влиянием органических растворителей
 
Creator Туров, В.В.
Гунько, В.М.
Горбик, П.П.
Керусь, С.В.
 
Subject Медико-биологические проблемы поверхности
 
Description Методом ¹Н ЯМР спектроскопии с вымораживанием жидкой фазы изучено влияние органических растворителей на структуру ассоциативных агрегатов внутри­клеточной воды и свободную энергию ее взаимодействия со стенками, форми­рующими внутриклеточное пространство дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae. Пока­зано, что вода в частично дегидратированных клетках находится в необычном слабо­ассоциированном состоянии, в котором среднее число водородных связей, приходящихся на каждую молекулу воды меньше единици.
The Influence of organic solvents on associative structures of intracellular water and free energy interaction of water with intracellular functionalities which form endocellular space of yeast cells Saccharomyces cerevisiae has been studied by ¹H NMR spectroscopy with layer- by-layer freezing-out of bulk and bound water. Water in partially dehydrated cells exists in unusual slightly association state in which average part of hydrogen bounds in each molecule of water less than one.
 
Date 2019-02-10T11:13:42Z
2019-02-10T11:13:42Z
2007
 
Type Article
 
Identifier Структурная и энергетическая дифференциация воды в частично обезвоженых клетках saccharomyces cerevisiae под влиянием органических растворителей / В.В. Туров, В.М. Гунько, П.П. Горбик, С.В. Керусь // Поверхность. — 2007. — Вип. 13. — С. 253-264. — Бібліогр.: 27 назв. — рос.
2617-5975
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/146638
615 + 544.7:546.284.31
 
Language ru
 
Relation Поверхность
 
Publisher Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України