Запис Детальніше

Проблеми створення і ефективної діяльності екологістичних харчових і переробних підприємств малого та середнього бізнесу на теренах західної України

Електронний науковий архів Науково-технічної бібліотеки Національного університету "Львівська політехніка"

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Проблеми створення і ефективної діяльності екологістичних харчових і переробних підприємств малого та середнього бізнесу на теренах західної України
Problems of creation and effective activity environmental food and processing enterprises of small and medium business on terenes western Ukraine
 
Creator Афтаназів, І. С.
Струтинська, Л. Р.
Андрусів, С. В.
 
Contributor Національний університет “Львівська політехніка”
 
Subject логістика
підприємство
відходи
харчова промисловість
біогаз
енергія
екологістика
logistics
nterprise
waste
food industry
biogas
energy
ecology
338.658.502
 
Description У матеріалах статті проаналізовано причини та етапи становлення екологістики
як різновиду інноваційної діяльності, спрямованої на збереження навколишнього
середовища та екології довкілля. На прикладі підприємств харчової та переробної
промисловості Західної України відображено потребу поетапного запровадження
екологічної діяльності, у становленні якої не обійтись без сприяння органів місцевого
самоврядування та органів державної влади. Показано, що за наявності певного
сприяння органів місцевого самоврядування переробка органічних відходів може бути
економічно вигідною для виробників харчової та переробної промисловостей.
The article analyzes the causes and stages of ecological logistics as a kind of innovative
activity aimed at preserving the environment and ecology of the environment. The example of
the enterprises of the food and processing industry of Western Ukraine reflects the need for
the phased introduction of environmental activities, the formation of which can not be avoided
without the assistance of local self-government bodies and state authorities. It is shown that in
the presence of certain assistance from local governments, the processing of organic waste can
be economically beneficial for food industry and processing industry producers.
The purpose of this scientific research is to analyze the modern environmental pollution
of the enterprises of the food and processing industry of Western Ukraine, to develop a
strategy for their transfer to the ecological level. The research goal was to: identify typical
Ukrainian small and medium-sized businesses in the food and processing industry oriented to
the processing of local crops into food; to carry out the analysis of the influence of the isolated
typical enterprises on the methods of utilization of industrial waste, analysis of the state of
pollution with environmental wastes; to assess the state of implementation of the basic
principles of ecology in particular typical enterprises; to develop the basics of the strategy for
the formation and successful development of ecological logistics for small and medium-sized
enterprises in the territory ofWestern Ukraine.
Awareness of the progressive part of mankind of a catastrophically negative
environmental condition stimulated an expeditious search for socio-economic measures that
were able to minimize the negative impact of industrial activity of enterprises on
environmental ecology. In the present, this function is assigned to ecological logistics, the main
function of which is to minimize the pressure of production processes on the environment, on
the environment. Ecological logistics, as a promising direction for the activation of innovation
activity, contributes to the formation of a qualitatively new level of relations between the
productive activities of enterprises and science.
In order to effectively integrate eco-logistics into the state’s economy through the
creation of ecological enterprises, legislative implementation of an effective environmental
strategy, which will be the main competitive advantage of the enterprise in the current
conditions of doing business, is required. Widespread introduction of ecological logistics at
food and processing industry enterprises, which in the present time are the major polluters of
the environment and environment in the territory of Western Ukraine, will contribute to
improving the regulatory framework for regulation of ecological processes and the
development of mechanisms for effective interaction between business and the state for
resource ecological logistics.
However, the introduction of the basis of ecological activity of enterprises, especially
small and medium-sized businesses, will be widespread only under conditions of thoughtful,
gradual economic policy of the state. Policies that do not consist of punitive functions, but to
facilitate the establishment of non-waste production facilities and the introduction of recycling
facilities for a variety of types of suitable energy, for example, thermal or electric
 
Date 2019-02-28T13:57:47Z
2019-02-28T13:57:47Z
2018-02-26
2018-02-26
 
Type Article
 
Identifier Афтаназів І. С. Проблеми створення і ефективної діяльності екологістичних харчових і переробних підприємств малого та середнього бізнесу на теренах західної України / І. С. Афтаназів, Л. Р. Струтинська, С. В. Андрусів // Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Логістика. — Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2018. — № 892. — С. 10–18.
http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/44574
Aftanaziv I. S. Problems of creation and effective activity environmental food and processing enterprises of small and medium business on terenes western Ukraine / I. S. Aftanaziv, L. R. Strutynska, S. V. Andrusiv // Visnyk Natsionalnoho universytetu "Lvivska politekhnika". Serie: Lohistyka. — Lviv : Vydavnytstvo Lvivskoi politekhniky, 2018. — No 892. — P. 10–18.
 
Language uk
 
Relation Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Логістика, 892, 2018
1. Гречишин Б.Д. Екологістика як перспективний напрямок розвитку підприємства: закордонний досвід / Б.Д.Гречишин// Міжнародний науково-виробничий журнал. Сталий розвиток економіки. – 2013. – №4 [21]. – С. 213-219.
2. Гречишин Б.Д. розвиток екологістики як процес активізації інноваційної діяльності підприємницьких структур / Б.Д.Гречишин // Вісник НУВГП. Серія Економічні науки. – 2016. – Випуск 4 (76). – С. 62-73.
3. Современная логистика / [Джонсон С.Д., Вуд Д.Ф., Вордлоу Д.Л., Мерфи-мл. Поль Р.]; [пер. с анг.]. – [7-е издание]. – М.: Издательский дом “Вильямс”, 2002. – 624 с.
4. Baumgarten H. Supply Chain Steuerung und Services. Logistik Dienstleister managen dlobale Netzwerke – Best Practices / H. Baumgarten. I. – L.Darkow. – H. (Hg) Zadek; Berlin : Springer; Auflage. 2004 – 293 h.
5. Weber J. Logistikkostenrechnung Kosten-, Leistungs–und Erl-slnformationnen zur erfolgsorientierten Steuerung der Logistik / J.Weber. – Springer-Veriag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG; 2012. – 389 p.
6. Weber J. Logistik-Controlling – Konzept und empirisher Stand / J.Weber, H/Blum // Kostenrechnungspraxis Zeitschrift fоr Controlling Accounting & System-Anwendungen. – 2001. – 45 Jg. – Heft-Nr. – P. 275-282.
7. Gоpfert I. Logistik-Controlling der Zukunft / I.Gоpfert // Controlling-Wissen. – 2001. – №. 7. – p. 300-350. 7. Менеджмент та маркетинг інновацій: Монографія / За заг. ред. д.е.н., проф. С.М.Ілляшенка. – Суми: ВТД “Університетська книга”, 2004. – 616 с.
8. Крикавський Є.В. Логістичне управління: [підручник] / Є.В.Крикавський. – Львів: Видавництво НУ “Львівська політехніка”, 2005. – 684 с.
9. Мних О.Б. Необхідність реструктуризації бізнесу в розвиток капіталізаційних процесів: роль маркетингу і логістики / О.Б. Мних // Вісник ХНУ. Економічні науки. – 2012. – №5. – Т.3. – С. 72-75.
10. Кальченко А.Г. Логістика: навч.-метод. посіб. [для самост. вивч. дисципліни] /А.Г.Кальченко. –К. : КНЕУ, 2005. – 253 с.
11. Сучасні тенденції формування екологічної інфраструктури природокористування /[Харічков С.К. та ін.]; НАН України, ін-т пробл. Ринку та екон.-екол. дослідж. – Одеса, 2012. – 375 с.
1. Hrechyshyn B.D. Ekolohistyka yak perspektyvnyi napriamok rozvytku pidpryiemstva: zakordonnyi dosvid [Ecology as a promising direction of enterprise development: foreign experience] Mizhnarodnyi naukovo-vyrobnychyi zhurnal. Stalyi rozvytok ekonomiky. – 2013. - №4 [21]. – S. 213-219.
2. Hrechyshyn B.D. Rozvytok ekolohistyky yak protses aktyvizatsii innovatsiinoi diialnosti pidpryiemnytskykh struktur [Development of ecological logistics as a process of activation of innovative activity of entrepreneurial structures] Visnyk NUVHP. Seriia Ekonomichni nauky. – 2016. – Vypusk 4 (76). – S. 62-73.
3. Kalchenko A.H. Lohistyka: navch.-metod. posib. [Logistics ] [dlia samost. vyvch. dystsypliny]. – K. : KNEU, 2005. – 253 s.
4. Krykavskyi Ye.V. Lohistychne upravlinnia: [pidruchnyk] [Logistics management]. – Lviv: Vydavnytstvo NU «Lvivska politekhnika”, 2005. – 684 s.
5. S.M.Illiashenka Menedzhment ta marketynh innovatsii: Monohrafiia [Management and marketing of innovations]. – Sumy: VTD «Universytetska knyha”, 2004. – 616 s.
6. Mnykh O.B. Neobkhidnist restrukturyzatsii biznesu v rozvytok kapitalizatsiinykh protsesiv: rol marketynhu i lohistyky [The need to restructure the business in the development of capitalization processes: the role of marketing and logistics]. Visnyk KhNU. Ekonomichni nauky. – 2012. - №5. – T.3. – S. 72-75.
7. Dzhonson S.D. Sovremennaia lohystyka / [Modern logistics] [per. s anh.]. - [7-e yzdanye]. – M.: Yzdatelskyi dom “Vyliams”, 2002. – 624 s.
8. Kharichkov S.K. Suchasni tendentsii formuvannia ekolohichnoi infrastruktury pryrodokorystuvannia [Modern tendencies formatting environmental management nature conservation infrastructure] NAN Ukrainy, in-t probl. Rynku ta ekon.-ekol. doslidzh. – Odesa, 2012. – 375 s.
9. Baumgarten H. Supply Chain Steuerung und Services. Logistik Dienstleister managen dlobale Netzwerke – Best Practices / H. Baumgarten. I. – L.Darkow. – H. (Hg) Zadek; Berlin : Springer; Auflage. 2004 – 293 h.
10. Gоpfert I. Logistik-Controlling der Zukunft / I.Gpfert // Controlling-Wissen. – 2001. - №. 7. – p. 300-350.
11. Weber J. Logistik-Controlling – Konzept und empirisher Stand / J.Weber, H/Blum // Kostenrechnungspraxis Zeitschrift fоr Controlling Accounting & System-Anwendungen. – 2001. – 45 Jg. – Heft-Nr. – P. 275-282.
12. Weber J. Logistikk ostenrechnung Kosten-, Leistungs- und Erlоslnformationnen zur erfolgsorientierten Steuerung der Logistik / J.Weber. – Springer-Veriag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG; 2012. – 389 p.
 
Rights © Національний університет “Львівська політехніка”, 2018
© Афтаназів І. С., Струтинська Л. Р., Андрусів С. В., 2018
 
Format 10-18
9
application/pdf
image/png
 
Coverage Львів
 
Publisher Видавництво Львівської політехніки