| |
| Поле |
Співвідношення |
| |
| Title |
Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот
|
| |
| Creator |
Некрасов, Павло Олександрович
Ткаченко, Наталія Андріївна
Гудзь, Ольга Миколаївна
|
| |
| Subject |
галузь олійно-жирова
маргарин
гідрогенізація
переетерифікація
фракціонування
|
| |
| Date |
2019-03-12T13:12:28Z
2019-03-12T13:12:28Z
2017
|
| |
| Type |
Thesis
|
| |
| Identifier |
Некрасов П. О. Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот / П. О. Некрасов, Н. А. Ткаченко, О. М. Гудзь // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 25-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, [17-19 травня 2017 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 321.
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40174
|
| |
| Language |
uk
|
| |
| Format |
application/pdf
|
| |
| Publisher |
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
|
| |
