| |
| Поле |
Співвідношення |
| |
| Title |
Оптимізація жирнокислотного складу комбінованих молочно-рисових йогуртових напоїв з гарбузовим наповнювачем
|
| |
| Creator |
Ткаченко, Н.
Некрасов, Павло Олександрович
Копійко, А.
|
| |
| Subject |
харчування збалансоване
продукти комбіновані
жир молочний
олія соняшникова
олія гарбузова
|
| |
| Date |
2019-03-13T11:23:49Z
2019-03-13T11:23:49Z
2017
|
| |
| Type |
Thesis
|
| |
| Identifier |
Ткаченко Н. Оптимізація жирнокислотного складу комбінованих молочно-рисових йогуртових напоїв з гарбузовим наповнювачем / Н. Ткаченко, П. О. Некрасов, А. Копійко // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 83 Intern. sci. conf. of young scientist and students, April 5-6, 2017 = Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 83-ї міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 5-6 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 1. – С. 364.
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40192
|
| |
| Language |
uk
|
| |
| Format |
application/pdf
|
| |
| Publisher |
Національний університет харчових технологій
|
| |
