УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАФФІНІВ ЗА РАХУНОК ДОДАВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАФФІНІВ ЗА РАХУНОК ДОДАВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
|
|
| Creator |
Шелудько, Вікторія Миколаївна
Головчук, Марина Юріївна |
|
| Subject |
Краффіни
пюре з обліпихи |
|
| Publisher |
ПУЕТ
|
|
| Date |
2019-04-24T15:21:28Z
2019-04-24T15:21:28Z 2018 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Збірник наукових статей магістрів. Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу. Факультет харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : у 2 ч. – Полтава : ПУЕТ, 2018. – Ч. 1. – 297 с.
978-966-184-326-3 http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7027 |
|
| Language |
ua
|
|