Застосування комбінованого способу сушіння столових буряків
ENPUIR - електронний архів наукових публікацій Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Застосування комбінованого способу сушіння столових буряків
|
|
| Creator |
Жеплінська, Марія Михайлівна,
Бессараб, Олександр Семенович, Петрук, Галина Миколаївна, Лазарів, Ігор Романович |
|
| Subject |
столові буряки
сушіння комбінований спосіб сушіння вологовміст столовая свекла сушение комбинированный способ сушение влагосодержание table beet drying combined method of drying moisture content |
|
| Description |
В тезах доповіді представлено результати досліджень з комбінованого способу сушіння столових буряків та побудовані графіки кривих сушіння.
В тезисах доклада представлены результаты исследований по комбинированному способу сушки столовой свеклы и построены графики кривых сушки. In the theses of the report presents the results of research on the combined method of drying beet and graphs drying curves. |
|
| Date |
2015-12-25T19:44:05Z
2015-12-25T19:44:05Z 2015-10-29 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя факультету обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р. : [тези] / редкол. : О. І. Черевко [та ін.] ; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. – Х. : ХДУХТ, 2015. – 70 с.
http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/8897 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Харківський державний університет харчування та торгівлі
|
|