Технологія продукції ресторанного господарства
ENPUIR - електронний архів наукових публікацій Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Технологія продукції ресторанного господарства
|
|
| Creator |
Зубар, Надія Миколаївна
Волкова, Аліна Анатоліївна |
|
| Subject |
641(073)
|
|
| Date |
2016-12-05T13:18:40Z
2016-12-05T13:18:40Z 2016 |
|
| Type |
Software
|
|
| Identifier |
Зубар Н. М. Технологія продукції ресторанного господарства : програма нормативної навчальної дисципліни освітнього рівня бакалавр галузі знань 0101 Педагогічна освіта спеціальності 6.010104 Професійна освіта (за профілем "Готельно-ресторанна справа") / уклад. Н. М. Зубар, А. А. Волкова ; Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова. – К. : Вид-во НПУ імені М. П. Драгоманова, 2016. – 20 с.
http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/12004 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Видавництво НПУ ім. М. П. Драгоманова
|
|