Дослідження оптимального режиму процесу екстрагування топінамбура
ENPUIR - електронний архів наукових публікацій Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження оптимального режиму процесу екстрагування топінамбура
|
|
| Creator |
Жеплінська, Марія Михайлівна
|
|
| Subject |
топінамбур
стружка естрагування процес artichoke shavings process топинамбур стружка экстаргирование процесс 664.64.016.8 |
|
| Description |
В статті представлені результати досліджень процесу екстрагування цінних компонентів з топінамбуру та встановлено оптимальні параметри цього процесу.
The article presents the results of research process extracting valuable components from artichoke and set optimal parameters of the process. В статье представлены результаты исследований процесса извлечения ценных компонентов из топинамбура и установлены оптимальные параметры этого процесса. |
|
| Date |
2017-05-18T12:50:11Z
2017-05-18T12:50:11Z 2017-04 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Жеплінська М. М. Дослідження оптимального режиму процесу екстрагування топінамбура / М. М. Жеплінська // Научные труды sWorld. - Иваново: Научный мир. - Випуск 46. - Том 2. - С. 7-12
http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/14127 |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Технические науки;
|
|
| Publisher |
Научный мир
|
|