Машина для формования мясных хлебов
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Машина для формования мясных хлебов
Машина для формування м'ясних хлібів Machine for molding meat loaves |
|
| Creator |
Орлов, Л. А.
Орлов, Л. О. Orlov, L. Яровой, В. Л. Яровий, В. Л. Yaroviy, V. Янковой, Н. Г. Янковий, М. Г. Jankoviy, M. |
|
| Subject |
формовочная машина
мясной хлеб фарш формувальна машина м'ясний хліб фарш molding machine Meat loaf stuffing |
|
| Description |
Освещен современный способ производства мясных хлебов с применением новой формовочной машины. Дано ее описание. Изложены выводы о направлении дальнейшего совершенствования процесса.
Висвітлено сучасний спосіб виробництва м'ясних хлібів із застосуванням нової формувальної машини. Дано її опис. Викладено висновки про направлення подальшого вдосконалення процесу. Dealt with the modern way of producing meat loaves with a new molding machine. Given its description. Presents the conclusions about the direction of further improvement of the process. |
|
| Date |
2012-02-10T09:30:52Z
2012-02-10T09:30:52Z 1992 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Орлов, Л. А. Машина для формования мясных хлебов / Л. А. Орлов, В. Л. Яровой, Н. Г. Янковой // Пищ. пром.-сть : межвед. темат. науч. сб. – К. :
Урожай, 1995. – Вып. 40. – С. 16 – 18.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/217 |
|
| Language |
other
|
|