Промислові дослідження ефективності застосування антисептуючного засобу «Полідез» у виробництві спирту з крахмаловмісної сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Промислові дослідження ефективності застосування антисептуючного засобу «Полідез» у виробництві спирту з крахмаловмісної сировини
Промышленные исследования эффективности применения антисептирующего средства «Полидез» в производстве спирта из крахмалсодержащего сырья Industrial research on the effectiveness of antiseptic means "Polidez" in the production of alcohol from starch-containing raw materials |
|
| Creator |
Бондар, М. В.
Бондарь, Н. В. Bondar, M. Маринченко, В. О. Маринченко, В. А. Marynchenko, V. Мудрак, Т. О. Мудрак, Т. Е. Mudrak, T. Рудь Ю. В. Рудь Ю. В. Шиян, П. Л. Шиян, П. Л. Shiyan, P. Фіщенко, А. М. Фищенко, А. Н. Fischenko, A. |
|
| Subject |
виробництво спирту
контамініруются мікрофлора антісептичні кошти производство спирта контаминирующая микрофлора антисептирующие средства alcohol production contaminating microflora antiseptic means |
|
| Description |
Обгрунтовано доцільність використання антисептика «Полідез» у виробництві спирту з крахмаловмісної сировини. У виробничих умовах досліджено його вплив на хід мікробіологічних і біохімічних процесів, якість напівпродуктів і спирту та підтверджено ефективність використання препарату «Полідез» для інгібування розвитку контамінірующіе мікрофлори.
Обоснована целесообразность использования антисептика «Полидез» в производстве спирта из крахмалсодержащего сырья. В производственных условиях исследовано его влияние на ход микробиологических и биохимических процессов, качество полупродуктов и спирта и подтверждена эффективность использование препарата «Полидез» для ингибирования развития контаминирующей микрофлоры. The expediency of the use of antiseptics "Polidez" in the production of alcohol from starch-containing raw materials. In a production environment to explore its influence on the microbiological and biochemical processes, the quality of intermediates and confirmed the effectiveness of alcohol and drug use "Polidez" to inhibit the development of contaminating microorganisms. |
|
| Date |
2012-07-03T10:59:53Z
2012-07-03T10:59:53Z 2011 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Промислові дослідження ефективності використання антисептуючого засобу "Полідез" у виробництві спирту із крохмалевмісної сировини / М. В. Бондар, П. О. Шиян, В. О. Маринченко та ін. // Хранение и переработка зерна. - 2011. - № 11(149). – С. 73-75.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1961 |
|
| Language |
other
|
|