Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу
Исследование процесса обесцвечивания глюкозного сиропа Explored the process of dilution of glucose syrup |
|
| Creator |
Карпович, І. В.
Лагода, В. А. Карпович, И. В. Лагода, В. А. Karpovich, I. Lagoda, V. |
|
| Subject |
ефект знебарвлення
гідролізат знебарвлення природний мінерал активоване вугілля адсорбція барвні речовини эффект обесцвечивания гидроллизат обесцвечивание природный минерал активированный уголь адсорбция красящие вещества activated charcoal hydrolysis decolouration natural sorbets |
|
| Description |
Досліджено можливість комбінованого використання природного мінералу палигорскіту та активованого вугілля для знебарвлення гідролізату, одержаного із пшениці. Встановлено ефект знебарвлення гідролізату.
Исследовано возможность комбинированного использования природного минерала и активированного угля для обесцвечивания гидроллизата, полученного из пшеницы. Установлен эффект обесцвечивания гидрoллизата. Investigated the possibility combined use of natural minerals and activated coal for bleaching hidrolisatu derived from wheat. Determined the effect of bleaching hidrolisatu. |
|
| Date |
2012-09-13T12:22:29Z
2012-09-13T12:22:29Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Карпович, І. В. Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу / І. В. Карпович, В. А. Лагода // Харчова промисловість. – 2008. – №7. - С. 8–9.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2542 |
|
| Language |
other
|
|