Наукове обгрунтування безвідходної низькотемпературної технології перероблення вуглеводовмісної сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Наукове обгрунтування безвідходної низькотемпературної технології перероблення вуглеводовмісної сировини
Научное обоснование безотходной низкотемпературной технологии переработки углеводосодержащего сырья Scientific justification of waste-free low-temperature processing technology uglevodosoderzhaschego raw |
|
| Creator |
Сімахіна, Г. О.
Науменко, Н. В. Симахина, Г. А. Науменко, Н. В. Simakhina, G. Naumenko, N. |
|
| Subject |
біологічно активні речовини
цукрові буряки фракційний склад гістологічні дослідження biologically active substances биологически активные вещества сахарная свекла sugar beets fractional composition фракционный состав гистологические исследования histological studies |
|
| Description |
Низькотемпературна безвідходна технологія перероблення вуглеводовмісної сировини, науково обґрунтована на прикладі цукрового буряку, є доцільною як із точки зору отримання біологічно цінних харчових добавок, так і з позицій найбільш раціонального використання вирощеної сировини і збільшення виходу готової продукції.
Low-temperature processing of non-waste technology vuhlevodovmisnoyi raw scientifically proved by the example of sugar beet is reasonable both from the standpoint of obtaining biologically valuable food additives, and from the standpoint of the most efficient use of raw materials grown and increase the output. Низкотемпературная безотходная технология переработки углеводосодержащего сырья, научно обоснованная на примере сахарной свеклы, целесообразна как с точки зрения получения биологически ценных пищевых добавок, так и с позиций наиболее рационального использования выращенного сырья и увеличение выхода готовой продукции. |
|
| Date |
2012-09-24T06:48:59Z
2012-09-24T06:48:59Z 2011 |
|
| Type |
Book chapter
|
|
| Identifier |
Сімахіна, Г. О. Наукове обгрунтування безвідходної низькотемпературної технології перероблення вуглеводовмісної сировини / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко. - 2011. - С. 176-234.
978-966-1555-73-9 http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2900 |
|
| Language |
uk_UK
|
|