Застосування озону в цукровому та крохмале-патоковому виробництві
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Застосування озону в цукровому та крохмале-патоковому виробництві
Применение озона в сахарном и крахмало-паточном производстве The use of ozone in sugar and starch and syrup production |
|
| Creator |
Качковський, О. О.
Качковский, А. А. Kachkovsky, O. Грабовська, О. В. Грабовская, Е. В. Grabovska, O. Клімович, В. М. Климович, В. М. Klimovich, V. Штангеєва, Н. І. Штангеева, Н. И. Shtangeeva, N. |
|
| Subject |
крохмаль
крахмал ozonation озонування знебарвлення технологія патока озонирование обесцвечивание технология патока decoloration technology syrup |
|
| Description |
Розглянуто літературу про застосування озону в технологи цукрового та крохмале-патокового виробництв, наведено результати дослідження зеленої патоки до та після озонування, зроблені висновки про доцільність озонування технологічних розчинів.
Рассмотрена литература о применении озона в технологи сахарного и крахмало-паточного производств, приведены результаты исследования зеленой патоки до и после озонирования, сделаны выводы о целесообразности озонирования технологических растворов. Considered the literature on the use of ozone technology sugar and starch syrup production, the results of research green syrup before and after ozonation, conclusions about the feasibility of ozonation technology solutions. |
|
| Date |
2012-10-01T12:06:11Z
2012-10-01T12:06:11Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Качковський, О. О. Застосування озону в цукровому та крохмале-патоковому виробництві / О. О. Качковський, О. В. Грабовська, В. М. Клімович // Цукор України. – 2002. – № 6. – С. 13-15.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3092 |
|
| Language |
other
|
|