Использование однозамещенного фосфата аммония при очистке диффузионного сока
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Использование однозамещенного фосфата аммония при очистке диффузионного сока
Використання однозаміщеного фосфату амонію під час очищення дифузійного соку Use of monobasic ammonium phosphate during diffusion juice purification |
|
| Creator |
Олянская, С. П.
Олянська, С. П. Olyanska, S. Цырульникова, В. В. Цирульнікова, В. В. Tsirulnikova, V. |
|
| Subject |
Очистка сока, сок І сатурации, фосфаты кальция, гидроксилапатит, однозамещенный фосфат аммония, несахара, чистота сока, содержание солей кальция, цветность, выход сахара.
Очищення соку, сік І карбонізації, фосфати кальцію, гідроксилапатит, однозаміщений фосфат амонію, нецукри, чистота соку, вміст солей кальцію, забарвленість, вихід цукру. Raw juice purification, thick juice, calcium apatites, nonsugars, dye-stuffs, efficiency, mathematical processing, sugar yield. |
|
| Description |
Обоснована эффективность использования однозамещенного фосфата аммония на завершающей стадии очистки диффузионного сока, что позволяет интенсифицировать химические и адсорбционные процессы в результате образования гидроксилапатита с большой удельной поверхностью. Предложен механизм образования гидроксилапатита при известковой очистке диффузионного сока с использованием химического реагента – однозамещенного фосфата аммония NH4H2PO4.
Обгрунтовано ефективність використання однозаміщеного фосфату амонію на заключній стадії очищення дифузійного соку, що дозволяє інтенсифікувати хімічні та адсорбційні процеси в результаті утворення гідроксилапатиту з великою питомою поверхнею. Запропоновано механізм утворення гідроксилапатиту при вапняно-вуглекислотному очищенні дифузійного соку з використанням хімічного реагенту - однозаміщеного фосфату амонію NH4H2PO4. The analysis and comparison of the numerous literary data and results of own researches are directed on the further development of technology of production the white sugar high-quality. The overview describes the mechanism of formation calcium apatites which can be used for the efficiency of raw juice purification by means using NH4H2PO4. |
|
| Date |
2012-04-09T08:18:25Z
2012-04-09T08:18:25Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Сахар. – 2010. - № 12. - С. 38–42.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/763 |
|
| Language |
other
|
|