Удосконалення технології екстрагування фосфатидних концентратів з використанням ліпідної добавки
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Удосконалення технології екстрагування фосфатидних концентратів з використанням ліпідної добавки
Совершенствование технологии извлечения фосфатидных концентратов с использованием липидной добавки Improved technology of extraction of phosphatidic concentrates using lipid supplements |
|
| Creator |
Осейко, М. І.
Осейко, Н. И. Oseyko, M. Шеманська, Є. І. Шеманская, Е. И. Shemanska, Y. |
|
| Subject |
Екстрагування фосфоліпідів, фосфатидний концентрат, ліпідна добавка, біологічна цінність, екстрагент, показники якості, поліненасичені жирні кислоти.
Экстрагирование фосфолипидов, фосфатидний концентрат, липидная добавка, биологическая ценность, экстрагент, показатели качества, полиненасыщенные жирные кислоты. Extracting of phosphotides, phosphatidic concentrate, lipid addition, biological value, extractant, indexes of quality, polyunsaturated fatty acids. |
|
| Description |
Досліджено закономірності процесу екстрагування фосфатидних концентратів етиловим спиртом з використанням ліпідної добавки з поліненасиченими жирними кислотами в області заданих параметрів. На основі експериментальних даних виявлено раціональні умови екстрагування фосфоліпідного матеріалу.
Исследованы закономерности процесса экстрагирования фосфатидных концентратов этиловым спиртом с использованием липидной добавки с полиненасыщенными жирными кислотами в области заданных параметров . На основе экспериментальных данных выявлено рациональные условия экстрагирования фосфолипидного материала. The regularities of the process of extraction of phosphatidic concentrates ethanol with lipid supplements with polyunsaturated fatty acids in the given parameters. On the basis of experimental data revealed the rational conditions of extraction of phospholipid material. |
|
| Date |
2012-06-13T07:49:49Z
2012-06-13T07:49:49Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Наук. праці ОНАХТ. – 2010. – № 37. – С. 214-217
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1357 |
|
| Language |
other
|
|