Использование флокулянтов как метод повышения эффективности очистки диффузионного сока
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Использование флокулянтов как метод повышения эффективности очистки диффузионного сока
Використання флокулянтів як метод підвищення ефективності очищення дифузійного соку Use flocculants as method of icrease of diffusion juice purifying |
|
| Creator |
Олянская, С. П.
Цырульникова, В. В. Ровинский, А. Д. Олянська, С. П. Цирульнікова, В. В. Ровинський, А. Д. Olyanska, S. Tsirulnikova, V. Rovinskiy, A. |
|
| Subject |
очистка сока
преддефекосатурация седиментационно-фильтрационные показатели сока коагуляция адсорбция флокулянт несахара чистота сока содержание солей кальция цветность выход сахара очищення соку переддефекосатурація седиментаційно-фільтраційні показники соку коагуляція адсорбція флокулянт нецукри чистота соку вміст солей кальцію забарвленість вихід цукру raw juice purification thin juice nonsugars dye-stuffs effectiveness flocculant defecocarbonatation sedimentation rate sedimentation/filtration properties coagulation and adsorption colour |
|
| Description |
Обосновано эффективность способа очистки диффузионного сока, предусматривающий проведение прогрессивной преддефекации и преддефекосатурации небольшим количеством извести, отделение преддефекосатурационного осадка отстаиванием с введением высокомолекулярного комплексного реагента «КРОСС-5», что позволяет не только улучшить седиментационно-фильтрационные свойства осадка, но и повысить общий эффект очистки, полноту коагуляции и осаждения ВМС, снизить содержание солей кальция и красящих веществ.Обґрунтовано ефективність способу очищення дифузійного соку, що передбачає проведення прогресивного попереднього вапнування і переддефекосатураціі невеликою кількістю вапна, відділення переддефекосатураціонного осаду седиментацією з введенням високомолекулярного комплексного реагенту «КРОСС-5», що дозволяє не тільки поліпшити седиментаційно-фільтраційні властивості осаду, а й підвищити загальний ефект очищення, повноту коагуляції і осадження ВМС, знизити вміст солей кальцію і фарбувальних речовин.Results of the theoretical and experimental researches have been presented in the thesis concerning increase of the efficiency of raw juice purification with progressive predefecation, defecocarbonatation and use of flocculant “CROSS-5”. Addition of “CROSS-5” in the juice before removal predefecocarbonatation mud improved both the sedimentation/filtration properties and adsorptive capacity of the mud on 1st carbonatation and 2nd carbonatation. The mechanism of coagulation and adsorption of nonsugars and dye-stuffs of thin juice by use flocculant “CROSS-5” is scientifically proved. Thin juice had purity 1,4-2,0 units higher and calcium salts 70,6-81,0% lower, colour – 44,3-54,4% lower. |
|
| Date |
2012-08-30T14:56:14Z
2012-08-30T14:56:14Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Олянская С. П. Использование флокулянтов как метод повышения эффективности очистки диффузионного сока / С. П. Олянская, В. В. Цырульникова, А. Д. Ровинский // Сахар. - М., 2010. - № 8. - С. 43-48.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2291 |
|
| Language |
other
|
|