Запис Детальніше

Использование однозамещенного фосфата аммония при очистке диффузионного сока

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Использование однозамещенного фосфата аммония при очистке диффузионного сока
Використання однозаміщеного фосфату амонію під час очищення дифузійного соку
Use of monobasic ammonium phosphate during diffusion juice purification
 
Creator Олянская, С. П.
Цырульникова, В. В.
Олянська, С. П.
Цирульнікова, В. В.
Olyanska, S.
Tsirulnikova, V.
 
Subject очистка сока
сок І сатурации
фосфаты кальция
гидроксилапатит
однозамещенный фосфат аммония
несахара
содержание солей кальция
цветность
выход сахара
чистота сока
очищення соку
сік І карбонізації
фосфати кальцію
гідроксилапатит
однозаміщений фосфат амонію
нецукри
чистота соку
вміст солей кальцію
забарвленість
вихід цукру
raw juice purification
thick juice
calcium apatites
nonsugars
dye-stuffs
efficiency
mathematical processing
sugar yield
 
Description Обоснована эффективность использования однозамещенного фосфата аммония на завершающей стадии очистки диффузионного сока, что позволяет интенсифицировать химические и адсорбционные процессы в результате образования гидроксилапатита с большой удельной поверхностью. Предложен механизм образования гидроксилапатита при известковой очистке диффузионного сока с использованием химического реагента – однозамещенного фосфата аммония NH4H2PO4.Обгрунтовано ефективність використання однозаміщеного фосфату амонію на заключній стадії очищення дифузійного соку, що дозволяє інтенсифікувати хімічні та адсорбційні процеси в результаті утворення гідроксилапатиту з великою питомою поверхнею. Запропоновано механізм утворення гідроксилапатиту при вапняно-вуглекислотному очищенні дифузійного соку з використанням хімічного реагенту - однозаміщеного фосфату амонію NH4H2PO4.The analysis and comparison of the numerous literary data and results of own researches are directed on the further development of technology of production the white sugar high-quality. The overview describes the mechanism of formation calcium apatites which can be used for the efficiency of raw juice purification by means using NH4H2PO4.
 
Date 2012-08-30T14:59:59Z
2012-08-30T14:59:59Z
2010
 
Type Article
 
Identifier Олянская, С. П. Использование однозамещенного фосфата аммония при очистке диффузионного сока / С. П. Олянская, В. В. Цирульникова // Сахар. - М., 2010. - № 12. - С. 38-42.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2292
 
Language other