Вивчення змін властивостей модифікованих крохмалів після їх оброблення
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вивчення змін властивостей модифікованих крохмалів після їх оброблення
Изучение изменений свойств модифицированных крахмалов после их обработки Study of changes in the properties of modified starches after their processing |
|
| Creator |
Мельник, О. Ю.
Мельник, О. Ю. Melnik, O. J. Ковбаса, В. М. Ковбаса, В. Н. Kovbasa, V. Шутюк, В. В. Шутюк, В. В. Shutyuk, V. |
|
| Subject |
крохмаль
модифікований крохмаль зміна властивостей крахмал модифицированный крахмал изменение свойств starch modified starch change the properties |
|
| Description |
В статті наведено дослідження глибоких змін властивостей крохмальних полімерів та їх похідних в процесі модифікації.
В статье приведены исследования глубоких изменений свойств крахмальных полимеров и их производных в процессе модификации. The article presents the research of the deep changes of properties of starch polymers and their derivatives in the process of modification. |
|
| Date |
2012-06-26T19:30:52Z
2012-06-26T19:30:52Z 2005 |
|
| Identifier |
Мельник, О. Ю. Вивчення змін властивостей модифікованих крохмалів після їх оброблення / О. Ю. Мельник, В. М. Ковбаса, В. В. Шутюк // Наука і освіта "2005" : VIII Міжнародна науково-практична конференція. - 2005. - Т. 69. - С. 64-67.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1903 |
|
| Language |
uk_UK
|
|