Експериментальні дослідження параметрів процесу сушіння цикорію кореневого
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Експериментальні дослідження параметрів процесу сушіння цикорію кореневого
|
|
| Creator |
Нездвецька, І. В.
Nezdetska, I. |
|
| Subject |
цикорій кореневий
інфрачервоне випромінювання випромінювач технологія параметри енерговитрати root of chicory infrared irradiation emitter parameters power consumption technology |
|
| Description |
The paper substantiates the constructive and kinematic parameters of the drum dryer which is adapted to drying chicory roots. In the dryer one can observe the recurring effects of heat energy on the object of drying. The results of experimental investigations testify to the relationship of constructive and kinematic parameter of the drier with the technological parameters of the drying process – the duration of the material irradiation period and maturing period. The investigation data also testify to the possibility of applying the recurring effects of IR-irradiation energy on the object of drying in drum driers.
У статті наводиться обґрунтування конструкційно-кінематичних параметрів барабанної сушарки, адаптованої для сушіння коренів цикорію, в якій здійснюється періодичний вплив теплової енергії на об’єкт сушіння. Викладені результати експериментальних досліджень доводять зв’язок конструкційно-кінематичних параметрів сушарки з технологічними параметрами процесу сушіння – тривалістю періоду опромінювання матеріалу і періоду його відлежування. Дані дослідження підтверджують можливість застосування періодичного впливу енергії ІЧ- випромінювання на об’єкт сушіння у сушарках барабанного типу. |
|
| Date |
2016-02-11T11:32:35Z
2016-02-11T11:32:35Z 2015 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Нездвецька І. В. Експериментальні дослідження параметрів процесу сушіння цикорію кореневого / І. В. Нездвецька // Вісник ЖНАЕУ. – 2015. – № 1 (47), т. 1. – С. 245–250.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/3374 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Житомирський національний агроекологічний університет
|
|