Органічні кислоти в харчовій промисловості
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Органічні кислоти в харчовій промисловості
Organic acids in food industry |
|
| Creator |
Сивак, Т. П.
Кушнірук, Н. В. Suvak, T. P. Kyshniryk, N. V. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
|
|
| Subject |
546.46
664 |
|
| Date |
2016-02-01T18:00:07Z
2016-02-01T18:00:07Z 2014-11-19 2014-11-19 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Сивак Т. П. Органічні кислоти в харчовій промисловості / Т. П. Сивак, Н. В. Кушнірук // Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 19-20 листопада 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — С. 291. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/8662 Suvak T. P., Kyshniryk N. V. (2014) Orhanichni kysloty v kharchovii promyslovosti [Organic acids in food industry]. Collection of abstracts of the International Scientific Conference of young scientists and students "Actual problems of modern technology" (Tern., 19-20 November 2014), pp. 291 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Collection of abstracts of the International Scientific Conference of young scientists and students "Actual problems of modern technology" |
|
| Format |
291
|
|
| Coverage |
19-20 листопада 2014 року
19-20 November 2014 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|