Удосконалення технології котлет з використанням ламінарії
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Удосконалення технології котлет з використанням ламінарії
|
|
| Creator |
Філоненко, М. І.
|
|
| Contributor |
Національний університет харчових технологій, м. Київ
|
|
| Subject |
637.5
|
|
| Date |
2016-02-16T10:57:14Z
2016-02-16T10:57:14Z 2011-04-19 2011-04-19 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Філоненко М. І. Удосконалення технології котлет з використанням ламінарії / М. І. Філоненко // Матеріали Ⅳ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 19-20 квітня 2011 року — Т. : ТНТУ, 2011 — Том 1. — С. 374. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/10113 Filonenko M. I. (2011) Udoskonalennia tekhnolohii kotlet z vykorystanniam laminarii. Materials of Ⅳ the All-Ukrainian Student Scientific Conference "Natural and Human Sciences. Current Issues" (Tern., 19-20 April 2011), Volume 1, pp. 374 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Матеріали Ⅳ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Materials of Ⅳ the All-Ukrainian Student Scientific Conference "Natural and Human Sciences. Current Issues" 1. Корзун В.Н., Сагло В.І., Парац А.М. та ін. Харчові продукти з водоростями як засіб мінімізації дії радіації та ендемії // Проблеми харчування.- 2004.- № 1.-с.31-34. 2. Ноздрюхина Л.Р., Гринкевич Н.И. Нарушение микроэлементного обмена и пуги его коррекции.-М.:Медицина, 1980.-324с. 1. Korzun V.N., Sahlo V.I., Parats A.M. and other Kharchovi produkty z vodorostiamy yak zasib minimizatsii dii radiatsii ta endemii, Problemy kharchuvannia, 2004, No 1.-P.31-34. 2. Nozdriukhina L.R., Hrinkevich N.I. Narushenie mikroelementnoho obmena i puhi eho korrektsii.-M.:Meditsina, 1980.-324p. |
|
| Rights |
© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
|
|
| Format |
374
|
|
| Coverage |
19-20 квітня 2011 року
19-20 April 2011 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|