| |
| Поле |
Співвідношення |
| |
| Title |
Особливості активності протеолітичних ферментів лактококів підвиду cremoris
|
| |
| Creator |
Юкало, А.
Кушнірук, Н.
Джур, Я.
Шпилик, О.
|
| |
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
|
| |
| Subject |
637.146.34
|
| |
| Date |
2016-02-17T13:59:33Z
2016-02-17T13:59:33Z
2011-12-14
2011-12-14
|
| |
| Type |
Article
|
| |
| Identifier |
Особливості активності протеолітичних ферментів лактококів підвиду cremoris / А. Юкало, Н. Кушнірук, Я. Джур, О. Шпилик // Збірник тез доповідей ⅩⅤ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, 14-15 грудня 2011 року — Т. : ТНТУ, 2011 — С. 193. — (Секція: Хімія, хімічна, біологічна та харчова технології).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/10668
Yukalo A., Kushniruk N., Dzhur Ya., Shpylyk O. (2011) Osoblyvosti aktyvnosti proteolitychnykh fermentiv laktokokiv pidvydu cremoris. Zbirnyk tez dopovidei ⅩⅤ naukovoi konferentsii Ternopilskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu imeni Ivana Puliuia (Tern., 14-15 December 2011), pp. 193 [in Ukrainian].
|
| |
| Language |
uk
|
| |
| Relation |
Збірник тез доповідей ⅩⅤ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя
|
| |
| Format |
193
|
| |
| Coverage |
14-15 грудня 2011 року
14-15 December 2011
Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
|
| |
| Publisher |
ТНТУ
TNTU
|
| |
